W skład Label Committee wchodzą przedstawiciele wszystkich agencji akredytacyjnych autoryzowanych do nadawania EUR-ACE® (European Accredited Engineer) label. Przewodniczący Label Committee jest wybierany przez jego członków i powoływany przez Radę Admiracyjną ENAEE.

Zadaniem Label Committee jest wszechstronna analiza wniosków złożonych przez agencje akredytacyjne działające w Europejskim Obszarze Edukacji Wyższej (EHEA) o przyznanie uprawnień do nadawania akredytowanym przez siebie programom kształcenia w obszarze studiów technicznych Europejskiego Certyfikatu Jakości EUR-ACE® label. Po zakończeniu procedury Label Committee przedstawia swoje rekomendacje Radzie Administracyjnej ENAEE.